La commune de Toujouse située à l'ouest du département du Gers et à proximité des Landes se développe grâce à son attractivité centrale entre les chefs-lieux de canton Nogaro et Cazaubon pour le Gers mais également Aire sur l'Adour et Villeneuve de Marsan pour les Landes. 

Avec l'augmentation de sa population (le nombre d'habitants a doublé en 20 ans), la pyramide des âges s'est complétement inversée. Aujourd'hui, 23% de la population à moins de 25 ans, 46% de 25 à 60 ans et 23% de 60 ans à 94 ans. A ce jour la commune compte 270 habitants, en 1999 ils étaient au nombre de 139.

Pour en arriver là, Le Maire et ses Conseils municipaux successifs se sont mobilisés pour structurer les services et améliorer le bâti : Mairie, salle des fêtes, Musée, Arènes et maintenant l'église. Beaucoup de travaux comme le Musée, les arènes et la salle des fêtes ont été réalisés par les bénévoles.

Aujourd'hui Toujouse commence, par son dynamisme, après avoir attiré de nombreuses familles, à installer des entreprises dans des domaines divers et variés, cabinet de kinésithérapie, salon de coiffure, station-service, esthéticienne, des artisans, plombier, charpentier, maçon, mécanicien, entretien parc et jardin, apiculteurs et nouvellement un pôle médical avec une psychologue, une pédicure podologue, un coach sportif et dietéticien et un cabinet de bien être.

L'agriculture a vu le nombre d'exploitations diminuer au fil des années. Il reste en dehors des maïsiculteurs une productrice d'Armagnac et Floc de Gascogne.